Джанкарло имеет ирландские, афро-американские и пуэрто-риканские корни.
Полное имя — Джанкарло Круз-Майкл Стэнтон (Giancarlo Cruz-Michael Stanton).
Джанкарло учился в государственной средней школе Verdugo Hills High School в Санленд-Тахунга (Лос-Анджелес, Калифорния) и окончил частную католическую среднюю школу Notre Dame High School в Шерман-Оукс (Лос-Анджелес, Калифорния).