Полное имя — Джеффри Мэнтон Стульц (Geoffrey Manton Stults).
Окончил в 1994 году общеобразовательную среднюю школу Manitou Springs High School в Маниту Спрингсе (Колорадо) и в 1998 году частный гуманитарный Колледж Уиттиера в Уиттиере (Калифорния).
Джефф профессионально занимался американским футболом, несколько сезонов выступал в качестве ресивера за австрийский венский клуб «Klosterneuburg Mercenaries» (нынешнее название «Danube Dragons»).
У Джеффа есть старший брат — актер Джордж Стульц.
Джефф с семи лет начал сниматься в рекламе вместе со своим братом Джорджем.