В 2003 году Фредерик стал победителем конкурса «Мистер Франция».
Полное имя — Фредерик Джонни Дельтур (Frédéric Johnny Deltour).
Фредерик с пяти лет начал заниматься спортом сначала дзюдо, а затем прыжками в воду, имеет черный пояс по дзюдо и несколько чемпионских титулов.