Георгий Товстоногов родился 15 (28) сентября 1915 года. Однако, при поступлении в 1933 году в ГИТИС, он «состарил» себя на два года. Поэтому, во всех документах Товстоногова годом рождения указан 1913-й.
Считается, что Г. А. Товстоногов родился в Тифлисе. Однако, по утверждению младшей сестры Нателы, Георгий Товстоногов родился в Петрограде, а в Грузию семья переехала только в 1919 году. В то же время эта информация другими источниками не подтверждается, поэтому официально местом рождения Г. Товстоногова считается именно Тифлис (Тбилиси).