В сентябре 2012 года выпустила поп-рок альбом «See You on the Ice».
29 августа 2016 года у Кэрис и актёра Гая Пирса родился сын — Монте Пирс.
Ее бабушка по отцовской линии была шотландкой.
Полное имя — Кэрис Анук ван Хаутен.
Свободно владеет голландским, английским, немецким и французским языками.