У Лары есть ещё один титул крупного международного конкурса красоты — Мисс Интерконтиненталь 1997 года.
В 16 лет уехала из Бангалура в Мумбаи, закончила там экономический факультет Университета и получила диплом MBA по специальности маркетинг и средства связи.
Ее родители: отец — Л. К. Датта и мать — Дженнифер Датта. По национальности на половину шотландка по матери. Лара является самой младшей из троих детей.
Победила в конкурсе «Мисс Вселенная 2000».