В семнадцать лет Лив Ульман бросила школу в Тронхейме и уехала в Лондон, где восемь месяцев обучалась актерскому мастерству в театральной студии.
Раннее детство провела в США, в 1945 году переехала с матерью в Норвегию.
У Лив Ульман есть дочь от гражданского брака с Ингмаром Бергманом — Карин Беате Ульман (09.08.66).