В 1977 году он получил степень «Магистра изящных искусств» в консерватории Американского института киноискусств.
В честь этого режиссера был назван один из двух главных персонажей фильма Томаса Яна «Достучаться до небес».
Брест закончил Школу искусств Нью-Йоркского университета в 1973.