Наркотическая зависимость и поиск денежных средств заставили Паолу Сенаторе сняться в ряде низкопробных фильмов категории «X». В сентябре 1985 года актриса была арестована за хранение и оборот наркотических средств: таким образом, завершила свою карьеру в кино.
Мать актрисы родом из провинции Калабрия. Паола воспитывалась матерью без отца.
У Паолы Сенаторе есть сын Алессио.
Училась в католическом колледже при женском монастыре.