Его родители — актриса Сьюзэн Кохнер (Susan Kohner) и писатель/модельер Джон Вайц (John Weitz). Его дед по матери — Пол Кохнер (Paul Kohner), а бабушка — мексиканская актриса Люпита Товар (Lupita Tovar).
Полное имя — Пол Джон Вайц (Paul John Weitz).
У Пола есть родной брат Крис Вайц, который тоже режиссер.