В 1992 году Росси де Пальма снялась в клипе британского певца Джорджа Майкла на песню «Too Funky».
У Росси де Пальма есть двое детей — сын Габриэль и младшая дочь Луна.
Свободно владеет английским, французским, испанским и каталанским языками.
Полное имя — Роза Элена Гарсиа Эчаве (Rosa Elena García Echave).