Еда по-советски (2017)
Eda po-sovetski
- Год выпуска: 2017
- Страна:
- Жанр: документальный
- Продолжительность: 52 мин
- Качество: DVB
КП 7.1
Описание:
Четверть века прошла после распада Советского Союза, но эхо той эпохи откликается до сих пор. «Еда по-советски» исследует то, что до сих пор объединяет бывших граждан империи — советскую кухню. Каша, селёдка под шубой, компот — каждое блюдо хранит память о времени, когда магазины были другими и рецепты отличались от западных.
Документальный фильм показывает советскую еду как уникальный социокультурный феномен, не просто как набор рецептов, но как часть той жизни, которая была нас. Люди, рассеянные по миру, узнают себя в памяти о вкусе, ставшем символом прошлого.
